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如何修炼成超市选购葡萄酒达人(1)

  如何在超市挑选出味美浓香优质好酒?如何修炼成超市购酒达人?

  在北京,沃尔玛或者麦德龙葡萄酒其实是比较全的,而OLE还有某个家乐福店(ps:看是哪家店了,位置好的,老外多一些的),酒就挺全,像家乐福的双井店以及国展店;不管怎样,在超市中选酒还是很有些考验或者说实战心经。

  虽然超市里的葡萄酒基本上价格不会很贵,也就用不着专门整个1855年份分级的卡片。只要遵循以下原则一样信手拈来:

  1. 在选购酒之前要好自己是想要葡萄酒、白酒还是气泡酒。当然计划跟不上变化,主要是看到商品促销后的躁动。

  家乐福葡萄酒节时,尤其是特价时段,葡萄酒几乎一律打8折,不少品种可以尝过再买。JennyLou’s也会不时有优惠的酒品。我甚至发现个别酒的价格比家乐福更便宜。不论什么超市,最旺盛的购买季节是年底春节和中秋,几乎能占去半年的销量。遇上酒节、专门的促销特价和节假日的主题推荐,性价比是最高的。

  2. 确定预算。这个“筛选”方法很奏效,即帮省钱又省时间。现在进口酒比去年便宜了一些,所以100-120左右还是能找到些不错的酒的。

  0-100元:南美酒、法国南部的餐酒VDP和西班牙。

  100-200元:美国的老藤金粉黛, 澳洲的西拉子,西班牙Crianza级的干红葡萄酒(在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的陈酿酒),南美酒,法国不那么知名的波尔多子产区。意大利的这个价位酒良莠不齐,的确有好酒,但风险比较大。

  200-400:意大利的古典勤地(CHIANTI CLASSICO),澳洲酒,南美仍然保持了较强实力,但不如低价比时一枝独秀。法国波尔多的左右岸的知名子产区,美国加州那帕谷(NAPA Valley),西班牙的Reserva(最少陈酿3年时间),这个价位对各产区,逐鹿比较激烈。

  建议超市买酒,以不超过300的中低端价位为主。

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编辑:卢静

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(责任编辑:陈明章)

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